Cómo preparar repollo para rollitos de repollo en tan solo unos minutos: un truco que mucha gente no conoce
Al preparar rollitos de repollo, debe prestar atención no solo a la jugosidad del relleno, sino también a que las hojas de repollo estén lo suficientemente suaves.
Si la verdura permanece dura, entonces el plato no puede considerarse un éxito.
Sin embargo, no siempre conviene perder el tiempo cocinando repollo: es un proceso bastante largo. Por lo tanto, existe un método sencillo que permite que el componente se ablande significativamente en tan solo unos minutos.
¿Cuál es el secreto de las hojas de col suaves y “instantáneas”?
La preparación primaria de la col es absolutamente idéntica al método clásico. El repollo elimina el núcleo demasiado duro, así como la capa superior.
Después de eso, debe tomar una funda para hornear normal, en la que primero debe hacer varios agujeros con un cuchillo.
Enviamos repollo al accesorio.
A continuación, la verdura se trata térmicamente en un horno microondas durante siete minutos. Es mejor elegir la potencia más alta.
Después de este tratamiento, las sábanas quedarán increíblemente suaves y sabrosas.
