Cuándo salar la pasta: al inicio de la cocción o antes de servir.
La pasta es el acompañamiento más popular, que no sólo combina bien con diversas ensaladas o platos de carne, sino que también se prepara de forma rápida y sencilla.
Pero al mismo tiempo, algunos todavía cometen errores durante la cocción.
El hecho es que no todas las amas de casa saben exactamente cuándo agregar sal mientras cocinan pasta.
Algunas personas prefieren hacer esto al principio, cuando el agua aún está fría, mientras que otras están seguras de que se puede añadir el producto a granel justo antes de servir el plato. Esto es un error. El sabor y la consistencia de la pasta se verán afectados.
Los expertos culinarios dicen que se debe agregar sal al agua que ya está hirviendo.
Luego puedes verter la pasta en la sartén. Los productos deben mezclarse inmediatamente para que no se conviertan en una masa pegajosa.
Vale la pena agregar que la sal en este caso no solo hace que el sabor de la guarnición sea más brillante y rico, sino que también ayuda a que se cocine mejor, mantenga la pasta en forma y permanezca elástica.
