Cómo hacer tartas de queso sin huevos: con esta receta quedan esponjosas, densas y elásticas
En la lista de ingredientes que viene con la receta de tartas de queso tradicionales, siempre puedes encontrar un componente como el huevo.
¿Pero qué pasa si te quedas sin óvulos en el momento más inoportuno? No te preocupes, esto no es motivo para negarte tu desayuno favorito.
Resulta que puedes hacer tartas de queso sin huevos. Al mismo tiempo, seguirán resultando tiernos, satisfactorios e increíblemente sabrosos. Entonces, esto es lo que necesitarás para esto:
- 400 g de requesón;
- 4 cucharadas de harina (preferiblemente harina de arroz);
- edulcorante (azúcar o sustituto del azúcar) - al gusto;
- sal - al gusto.
Simplemente mezcle todos los ingredientes en un recipiente adecuado; incluso puede hacerlo con las manos.
Como resultado, deberías obtener una masa pastosa, a partir de la cual deberías formar las tartas de queso.
Por cierto, si el requesón utilizado es de buena calidad, no será necesario enrollarlo en harina: los pasteles de queso hechos de una masa densa, suave y no demasiado húmeda no se pegarán ni se desharán.
Solo queda freír las tartas de queso en una sartén precalentada, untada con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Hay que freír a fuego medio con la tapa cerrada.
