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Qué agregar al freír repollo para que el plato quede tierno y sabroso: amas de casa experimentadas han revelado sus trucos
22.05.2023 08:00
El repollo frito deliciosamente cocido puede convertirse en un plato independiente o en parte de productos horneados.
Por eso, vale la pena conocer los secretos que pueden mejorar significativamente la calidad de la verdura.
A veces basta con introducir un par de ingredientes nuevos para cambiar por completo el sabor del repollo frito.
¿Qué deberías hacer para esto?
No olvides agregar mantequilla.
Cocinar exclusivamente con mantequilla puede no ser la mejor idea, ya que puede quemarse y humear. Sin embargo, las amas de casa experimentadas saben que es este ingrediente el que da a los platos una ternura especial, un sabor delicado y un aroma agradable.
Por eso, a la hora de preparar la sartén, conviene añadir una barra de mantequilla al aceite vegetal. Este sencillo truco mejorará varias veces el repollo frito normal.
Leche
Todo el mundo sabe que los chefs suelen utilizar la leche para mejorar la calidad de los platos familiares. El producto también se utiliza para repollo frito.
Se acostumbra tomar aproximadamente 200 ml de leche por kilogramo de verdura. El contenido de grasa del producto puede ser cualquiera.
El componente se introduce ya en la etapa en la que la verdura está bien frita.
