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Un truco interesante antes de hervir huevos: ¿por qué las amas de casa experimentadas ponen un platillo en el fondo de la sartén?
20.05.2023 10:34
Antes de poner los huevos en la sartén, algunas amas de casa colocan un platillo en el recipiente.
Además, la placa se instala al revés.
Después de esto, se vierte agua en la cacerola. Se colocan huevos de gallina en el líquido.
Los platos con todo su contenido se colocan al fuego. Comienza el proceso de ebullición del huevo.
Muchos cocineros pueden tener una pregunta: "¿Por qué es necesario poner un platillo?"
Truco de vida explicado
Si los huevos se hierven en un recipiente con un platillo instalado, se garantiza que la cáscara permanecerá intacta.
Pero la aparición de grietas en los huevos de gallina cuando están en agua hirviendo es algo bastante común.
Por lo tanto, la presencia de un plato pequeño en la sartén aliviará al ama de casa de la necesidad de salar el agua.
Matiz importante
Si el ama de casa planea utilizar el truco del platillo, entonces es recomendable hervir los huevos en una cacerola bastante grande.
Por supuesto, la placa también se puede montar en un cucharón. Pero entonces existe un alto riesgo de que comience a verter agua hirviendo sobre la estufa.
Pero es poco probable que encontrar un platillo en un recipiente volumétrico tenga tal consecuencia.
