Cómo cocinar patatas fritas sin aceite: un método que mucha gente desconoce
Quizás a todo el mundo le guste el sabor de las patatas fritas, pero debido a lo nocivo del plato popular, muchos se niegan a comerlo y prepararlo.
No todo el mundo sabe que existe una tecnología que permite cocinar patatas fritas de excelente calidad sin utilizar una gran cantidad de aceite, como ocurre con el método clásico.
Cómo hacer patatas fritas sin aceite
En primer lugar, es necesario adoptar un enfoque responsable al picar patatas: para que el plato resulte de alta calidad, es necesario mantener el mismo tamaño.
Después de eso, las patatas picadas se colocan sobre una servilleta para eliminar la humedad innecesaria.
Luego coloca las patatas en una tabla de cortar limpia y seca y colócalas en el congelador. Vale la pena disponer la pieza de trabajo para que cada pieza tenga su propio lugar.
Mientras tanto, es necesario preparar un empanizado especial, que ayudará a que nuestras patatas fritas queden perfectas. Para hacer esto, combine la harina de maíz con las especias.
También conviene precalentar el horno a 220 grados.
Tome una bandeja para hornear o una bandeja para hornear y cúbrala con una capa de papel pergamino. Cubra generosamente las patatas con una mezcla de harina de maíz y especias y reserve.
Cocinar con esta tecnología lleva de siete a diez minutos; tenga en cuenta las características de su horno.
Salar las patatas fritas una vez que estén listas.
