Cómo cocinar camarones: una vez que los pruebes, te arrepentirás de no haberlos hecho antes
A los camarones se les puede otorgar el título de casi el producto más versátil en términos de cocción.
Juzgue usted mismo: se pueden hervir, freír, hornear, cocer al vapor...
Sin embargo, independientemente del método de cocción que elija finalmente, controle cuidadosamente el tiempo. De lo contrario, el sabor y la textura de los mariscos no mejorarán.
Hoy te ofrecemos una receta de camarones a la plancha.
Entonces, antes de comenzar a cocinar, lave bien los camarones con agua corriente y séquelos con una toalla de papel.
Después de eso, comience a preparar la marinada; para ello, ralle la ralladura de limón y exprima el jugo, luego agregue aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta y revuelva.
Coloca los camarones en la marinada durante una hora, colocando el recipiente con los mariscos en el refrigerador.
También conviene preparar brochetas de madera sumergiéndolas en agua durante 15 minutos.
Después del tiempo especificado, ensarte los camarones en brochetas y envíe el kebab improvisado a la parrilla o parrilla. Asegúrese de dejar algo de espacio entre las brochetas para permitir que el aire circule libremente.
Rocíe los camarones con aceite y agregue sus especias y sal favoritas, luego fríalos durante 2 minutos por cada lado.
