Un aditivo inusual que hace que el borscht sea mucho más sabroso: esto es lo que usan los chefs
El borscht es uno de los primeros platos más populares en el espacio postsoviético.
Parecería que hace tiempo que se determina el conjunto de ingredientes necesarios para preparar esta sopa: remolacha, patatas, zanahorias, cebollas, carne, especias.
Sin embargo, los cocineros profesionales utilizan componentes adicionales. Como resultado, el sabor del plato mejora notablemente.
¿Cómo puedes asegurarte de que el borscht casero sea tan sabroso como la versión de restaurante?
Que agregar al plato
Los hongos actúan como un ingrediente secreto, informaMOS Media .
Una buena opción es añadir champiñones al borscht.
Por supuesto, el componente no se puede enviar a la sartén crudo.
El caldo debe contener un producto parcialmente procesado. Precalienta los champiñones picados en una sartén.
Es recomendable acompañar los champiñones con cebolla picada.
El resultado es una fritura magnífica que convertirá el borscht común y corriente en un plato con calidad de restaurante.
El plato quedará tan fragante que los hogares y los invitados pedirán más.
