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¿Cómo se pueden reemplazar los huevos de gallina en los panqueques? No todas las amas de casa lo saben
10.05.2023 13:04
Los huevos son uno de los componentes importantes de los panqueques, pero puedes prescindir de ellos.
Si no tienes el producto a mano o por alguna razón no comes huevos, algunos ingredientes vendrán al rescate.
¿Cómo se pueden sustituir los huevos en los panqueques?
Semillas de chía
Este superalimento puede reemplazar fácilmente los huevos en los panqueques. El plato quedará sabroso, saludable y de gran calidad. Necesitarás tomar semillas de chía y agua en una proporción de 1 a 3.
Luego espera media hora y agrega la mezcla a la masa. Para una ración estándar de panqueques, se acostumbra tomar solo una cucharada de superalimento.
Semillas de lino
En varias características, este componente no es inferior al anterior. Sin embargo, primero será necesario triturar el ingrediente. Se acostumbra tomar 2,5 partes de agua por una parte de semillas de lino.
Tan pronto como las semillas de lino cambien de consistencia, se pueden agregar a la preparación.
Banana
No todo el mundo sabe que los plátanos pueden sustituir fácilmente a los huevos en los productos horneados. Para ello, toma un plátano ligeramente ennegrecido. Sólo necesitas media fruta.
Llevarlo a un puré y agregar un poco de levadura en polvo (media cuchara pequeña será suficiente).
harina de garbanzos
Si tiene este maravilloso producto, puede olvidarse con seguridad del uso de huevos. La harina de garbanzos se combina con agua en una proporción de 1 a 1.
Luego deberás llevar la mezcla a un estado homogéneo y agregarla a la masa.
