Al freír pescado, el aceite salpica en todas direcciones: ¿qué truco ayudará a corregir la situación?
Muchas amas de casa se enfrentan al hecho de que mientras cocinan pescado en una sartén, el aceite comienza a salpicar en todas direcciones.
Es difícil cocinar en tales condiciones, ya que es bastante peligroso para la piel.
Algunas personas creen que basta con cocinar en una sartén bien calentada, pero a veces surge una situación desagradable incluso con una preparación cuidadosa.
Sin embargo, existe un método inusual que evitará que el aceite vuele por toda la cocina.
¿Cuál es una forma sencilla y eficaz?
Primero debes preparar el pescado de la forma habitual: limpiarlo, enjuagarlo con agua, cortarlo en porciones y ponerlo en la marinada. Puede ser cualquier cosa, pero conviene recordar que el producto combina perfectamente no sólo con especias, sino también con zumo de limón.
El pescado no debe permanecer en la marinada más de media hora.
Luego comenzamos a empanizar. Lo mejor es elegir harina de maíz. Gracias a ello, el pescado tendrá un aspecto más apetitoso e interesante.
Luego, cada porción en porciones se debe sumergir en agua helada. Entonces podrás empezar a freír de forma segura.
