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Cómo hacer una salsa agridulce increíble: buena para barbacoa y pollo al horno
05.05.2023 18:34
Kebab, pollo al horno, cerdo con calabacín y cientos de platos más que se pueden acompañar con salsa agridulce.
Se prepara un complemento a la comida principal a partir de los ingredientes más simples y en cuestión de minutos.
Ingredientes
La lista de productos consta de:
- pasta de tomate – 1,5 cucharadas. l.;
- salsa de soja – 2 cucharadas. l.;
- vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas. l.;
- harina – 1 cucharadita;
- azúcar – 2 cucharadas. l.;
- jugo de naranja – 4 cucharadas. l.;
- agua – 3 cucharadas. l.
Cómo hacer salsa agridulce
1. Vierta el azúcar en una cacerola, agregue vinagre, salsa de soja y pasta de tomate.
2. La harina se diluye en agua y también se coloca en una cacerola. A esto le sigue el zumo de naranja, preferiblemente recién exprimido.
3. Colocar la cacerola al fuego, remover y llevar a ebullición. Cocine por otros 2 minutos, luego retire del fuego y enfríe.
Después de enfriar, la salsa adquiere una consistencia espesa y un rico sabor, que tiene un agradable tinte agridulce.
Esta salsa es apta no solo para carne de cerdo, ternera o pollo, sino también para pescado, especialmente frito o al horno.
