Qué cocinar con una lata de pescado enlatado: una receta sencilla para un plato inmerecidamente olvidado
Si encuentra una lata de pescado enlatado en la esquina del mueble de su cocina que olvidó hace mucho tiempo, esta es una razón para intentar preparar un refrigerio increíble, cuya receta encontrará a continuación.
Además de una lata de conservas (en aceite o en su propio jugo), necesitarás:
- 3 huevos;
- 1 cebolla;
- 1 cucharadita de mostaza;
- 50 g de queso;
- 8-10 rebanadas de pan;
- Pimienta negra molida (al gusto).
Entonces, primero, envía los huevos a hervir (deben estar duros), pero mientras tanto, continúa con el resto de los ingredientes.
La cebolla se debe pelar, enjuagar con agua y picar finamente. Agrega una cucharadita de mostaza a esto y vierte agua hirviendo sobre ella.
Después de dos minutos, escurre el agua; las cebollas marinadas de esta manera le darán al aperitivo un toque picante especial.
El pan se debe freír por ambos lados. Puedes hacerlo en una tostadora o, a la antigua usanza, en una sartén seca.
Enfriar los huevos duros y rallarlos, luego combinarlos con conservas machacadas con un tenedor y la mitad del queso, también rallado con un rallador.
Remueve la masa resultante y unta con ella las rebanadas de pan, luego espolvorea queso por encima y mete al horno unos minutos.
