Como en los viejos tiempos: una receta de maleza de nuestra infancia
Si sientes nostalgia por tiempos pasados, te sugerimos que te sumerjas en el pasado probando la misma maleza que nos preparaban nuestras madres y abuelas.
Aquí tienes una lista de ingredientes para preparar un plato dulce:
- 1-2 huevos;
- 0,5 tazas de crema agria grasa;
- 1 taza de harina;
- azúcar - al gusto;
- aceite de girasol - para freír;
- azúcar en polvo - para espolvorear.
Primero, utiliza una batidora para batir los huevos y el azúcar.
Agregue crema agria a la mezcla preparada de huevo y azúcar y revuelva.
El siguiente paso es la harina, después de lo cual se debe amasar la masa y extenderla formando una capa fina.
Corte la pieza de trabajo en cintas y, haciendo una ranura en el medio, “átelas” formando nudos sueltos.
Ahora debes poner al fuego una sartén honda con fondo grueso y verter en ella aceite de girasol.
Cuando la grasa vegetal esté caliente, puedes empezar a freír. Envíe pequeñas porciones de maleza a la sartén durante 3-4 minutos, luego transfiera los productos horneados a una toalla de papel para absorber el aceite restante.
Antes de servir, se recomienda espolvorear la maleza con azúcar glass.
