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Por qué las amas de casa no tiran pepinillos encurtidos por el fregadero: 3 casos en los que resulta útil
19.04.2023 18:04
La forma más famosa de utilizar la salmuera es para combatir la resaca, pero existen opciones más interesantes para utilizarla en la vida cotidiana.
Las amas de casa ahorrativas nunca vierten el líquido que queda después de los pepinos enlatados.
Escabeche
La marinada en salmuera hará que la carne de res esté más tierna, el cerdo e incluso el pollo se pueden mojar en este líquido para obtener un plato aún más jugoso y sabroso.
El líquido no solo es adecuado para carne. Algunas amas de casa rallan zanahorias y pican cebollas y luego vierten salmuera sobre las verduras. Colócalos en el frigorífico durante 1 hora y luego agrégalos a otros platos.
Líquido para lavar platos
La salmuera se utiliza en los casos más difíciles, por ejemplo, cuando es necesario lavar una bandeja para hornear o una parrilla. La superficie contaminada se debe llenar con líquido de pepino durante 30 a 60 minutos y luego limpiar los platos con un cepillo o una esponja.
Masa
La salmuera es útil para hacer galletas. Lo que necesitarás:
- salmuera – 1 vaso;
- azúcar – 1 vaso;
- harina - 3 tazas;
- sal – 1 cucharadita;
- aceite de girasol – 100 ml.
Mezclar los ingredientes, amasar la masa y colocarla en un lugar cálido durante 20 minutos. Luego se extiende la pieza de trabajo, se corta en forma de galleta y se hornea durante 20 minutos. a 180 ºC.
