Esta ensalada de repollo fresco y zanahoria enloquecerá a todos los invitados: todo el secreto está en el aliño
Sin duda, esta receta debería encabezar el ranking de ensaladas vitamínicas.
Y gracias al aderezo especial, el plato resulta tan sabroso como saludable.
Entonces, ¿qué necesitas para preparar una refrescante ensalada de verduras? Prepare los siguientes ingredientes:
- 300 g de col blanca;
- 1 zanahoria grande;
- 1 manzana agria;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de vinagre;
- 0,5 cucharaditas de azúcar,
- 0,5 cucharadita de jugo de limón;
- mezcla de sal y pimienta - al gusto.
Picar el repollo lo más fino posible y añadir el tubérculo de naranja rallado en un rallador de zanahoria coreano.
Si la manzana tiene la piel gruesa, quítala y pícala con un rallador grueso.
Ahora puedes empezar a preparar el aderezo: mezcla aceite, vinagre, jugo de limón, azúcar y sal, luego sazona todo con la mezcla de pimienta recién molida.
Revuelva el contenido del recipiente y viértalo en un plato con el repollo, las zanahorias y las verduras preparados.
Como ves, no hay nada complicado en preparar esta “bomba” de vitaminas. ¡Buen provecho!
