Cómo preparar el aperitivo de arenque perfecto sin vinagre: un método sencillo
Los aperitivos de arenque pueden considerarse fácilmente uno de los más populares, ya que a menudo se pueden ver en la mesa navideña.
Pero incluso en días normales, las amas de casa intentan complacer a su familia con un delicioso refrigerio.
El arenque se considera un pescado económico, por lo que mucha gente lo cocina con frecuencia. Sin embargo, no todo el mundo quiere utilizar vinagre en el proceso de cocción. Resulta que puedes prescindir de este componente de forma segura.
Cómo preparar un delicioso aperitivo de arenque
El pescado hay que limpiarlo bien y dividirlo en porciones al gusto. Colocar en un recipiente. Luego debes dividir la cebolla grande en aros. También vale la pena picar las zanahorias.
Agregue verduras al pescado.
Luego agregue un par de cucharadas pequeñas de mostaza francesa y las especias que desee. Agrega una cucharada pequeña de azúcar y sal.
Vierta el pescado con una mezcla de aceites refinados y sin refinar. Para un arenque se necesitarán unos 75 ml de aceite.
Después de eso, use la tapa del recipiente, agite bien el recipiente y envíe el pescado al refrigerador para que se cocine. Después de 8 a 10 horas, se puede servir un delicioso refrigerio.
