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Lo que muchas amas de casa olvidan hacer inmediatamente después de agregar pasta al agua: 2 reglas importantes para preparar una guarnición
04.04.2023 12:40
Actualizado: 15.04.2023 02:09
Cocinar pasta se ha convertido en una acción habitual para muchas amas de casa, porque el plato es una de las guarniciones más populares y fáciles de preparar.
Sin embargo, esto no significa que no se cometan errores.
Por eso, muchos cocineros aficionados se olvidan de realizar algunos pasos importantes después de añadir la pasta al agua.
¿De qué procedimientos estamos hablando?
revolviendo la pasta
Casi todas las amas de casa saben que el producto debe colocarse en agua ya hirviendo.
Pero no todos los cocineros son conscientes de la necesidad de remover un producto que acaba de encontrarse en un líquido caliente.
Si no haces esto, la pasta puede pegarse. Como resultado, en lugar de una guarnición sabrosa, los hogares recibirán una masa de apariencia poco apetecible.
El procedimiento de mezcla deberá repetirse periódicamente.
Usando la tapa
Inmediatamente después de mezclar la pasta por primera vez, cierre la cacerola con una tapa.
Esto debe hacerse para que el agua que ha dejado de hervir vuelva a alcanzar una temperatura suficientemente alta.
Si ignoras la recomendación, el líquido se calentará lentamente. Como resultado, se interrumpirá el proceso de cocción.
Puedes quitar la tapa en medio minuto.
