Secretos de remojar los guisantes para que se cocinen rápido y queden blanditos
Este producto contiene vitaminas y minerales: B, B2, PP, A y C. Este producto económico y nutritivo se puede agregar a sopas, ensaladas, cereales e incluso tartas. Los guisantes deben estar en la dieta de toda persona que se preocupe por su salud y su figura.
A menudo, las amas de casa no quieren cocinar platos con guisantes porque necesitan cocinarse durante mucho tiempo. Esto se debe a que no saben cómo acelerar este proceso.
De hecho, todo es muy sencillo. Antes de cocinar los guisantes, es necesario remojarlos previamente. Esto ayudará a ahorrar tiempo de cocción.
Es necesario remojar los guisantes correctamente. Para ello, se debe verter en un recipiente, llenar con agua fría y dejar que se hinche durante la noche. Los guisantes deben permanecer en agua durante al menos 5 horas. Después de esto, los guisantes se hincharán y esto significa que ya están listos para cocinar.
Si no fue posible remojar los guisantes con anticipación, es necesario verter agua hirviendo sobre ellos y dejarlos durante al menos 2 horas. Después podrás cocinarlo.
Pero los guisantes partidos son mucho más fáciles de preparar. Se satura de agua más rápido, lo que reduce el tiempo de remojo. Para la hinchazón, basta con remojarlo durante solo 30 minutos.
