Los pepinos encurtidos no se desperdiciarán: una receta sencilla para un plato caliente
El olor de este sencillo plato por sí solo te abrirá el apetito.
Si después del invierno un frasco de pepinos encurtidos no ha sido reclamado, no se apresure a tirarlo.
De las preparaciones de invierno puedes preparar un excelente plato para el almuerzo o incluso la cena.
Para hacerlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- caldo de carne - 3,5 l;
- pepinos encurtidos – 5 piezas.;
- cebolla – 1 pieza;
- patatas – 4 piezas.;
- salchichas ahumadas – 6 piezas.;
- tocino ahumado - 1 paquete;
- pasta de tomate – 2 cucharadas;
- sal, pimienta y especias - al gusto;
- limón y hierbas - para servir.
como preparar
1. Picar los pepinos y las cebollas y luego calentar una sartén con aceite. Se le colocan verduras y se fríen ligeramente. Luego se les agrega pasta de tomate.
2. Cocine la comida durante unos 10 minutos. Luego se añaden la salchicha rallada y el tocino a los ingredientes de la sartén.
3. Colocar el caldo de carne al fuego y añadir las patatas picadas. Cuando la verdura esté blanda, sofreírla en la sartén.
4. Luego solo queda agregar sal y pimienta, y antes de servir agregar limón y hierbas al plato en el plato.
