Receta de lujosas chuletas de pollo con capa de champiñones: los invitados estarán encantados
Si la tarea es preparar un plato inusual para la llegada de los invitados, puede prestar atención a las chuletas de pollo cubiertas con una capa de champiñones.
La delicia se sirve con o sin guarnición. El proceso de cocción es bastante sencillo y el conjunto de productos no es el más caro.
La lista de ingredientes consta de:
- pechuga de pollo – 1 kg;
- champiñones – 0,7 kg;
- cebollas - 2 cabezas;
- crema – 0,25 litros;
- queso (variedad dura) – 100 g;
- huevos – 3 piezas.;
- aceite vegetal - para freír;
- sal y especias - al gusto.
como preparar
1. Primero, picar los champiñones. Los champiñones se cortan en cubos, luego se colocan en una sartén y se fríen durante 10 minutos. a fuego medio.
2. Luego agregue la cebolla a los champiñones y vierta la crema. El contenido de la sartén se sala y se condimenta al gusto.
3. Se corta la pechuga y se bate. El pollo se reboza en harina y se sumerge en la mezcla de huevo salada.
4. Primero se fríen las chuletas en una sartén a fuego medio y luego se colocan en una bandeja para horno. El siguiente es el turno de la capa de champiñones. Colócalo encima de las chuletas y ralla el queso.
5. Hornee el pollo debajo de un abrigo de piel durante 15 a 20 minutos. a una temperatura de 180°C.
