Receta de lujosas chuletas de pollo con capa de champiñones: los invitados estarán encantados

18.03.2023 19:13

Si la tarea es preparar un plato inusual para la llegada de los invitados, puede prestar atención a las chuletas de pollo cubiertas con una capa de champiñones.

La delicia se sirve con o sin guarnición. El proceso de cocción es bastante sencillo y el conjunto de productos no es el más caro.

La lista de ingredientes consta de:

  • pechuga de pollo – 1 kg;
  • champiñones – 0,7 kg;
  • cebollas - 2 cabezas;
  • crema – 0,25 litros;
  • queso (variedad dura) – 100 g;
  • huevos – 3 piezas.;
  • aceite vegetal - para freír;
  • sal y especias - al gusto.

como preparar

1. Primero, picar los champiñones. Los champiñones se cortan en cubos, luego se colocan en una sartén y se fríen durante 10 minutos. a fuego medio.

2. Luego agregue la cebolla a los champiñones y vierta la crema. El contenido de la sartén se sala y se condimenta al gusto.

Pollo
Foto: Pixabay

3. Se corta la pechuga y se bate. El pollo se reboza en harina y se sumerge en la mezcla de huevo salada.

4. Primero se fríen las chuletas en una sartén a fuego medio y luego se colocan en una bandeja para horno. El siguiente es el turno de la capa de champiñones. Colócalo encima de las chuletas y ralla el queso.

5. Hornee el pollo debajo de un abrigo de piel durante 15 a 20 minutos. a una temperatura de 180°C.

Autor: Dmitri Bobrovich editor de recursos de internet