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Con qué freír patatas: una receta saludable y dietética
17.03.2023 19:12
Actualizado: 14.04.2023 17:49
Las patatas se suelen freír con cebolla y luego al gusto. No se añaden otras verduras, pero vale la pena intentar cocinar patatas con calabacín.
Para preparar necesitarás:
- 500 gramos de patatas;
- 200 g de calabacín (preferiblemente calabacín);
- 100 gramos de cebolla;
- 5 gramos de ajo;
- 30 ml de aceite vegetal;
- sal, pimienta - al gusto.
como cocinar
Las patatas se pelan, se cortan en barras, se lavan, se secan con una toalla y se fríen en aceite vegetal a fuego medio.
Mientras se fríen las patatas, hay que pelar la cebolla y cortarla en mitades. Añade la cebolla a la sartén cuando las patatas estén doradas y sofríe, revolviendo, durante 4-5 minutos.
El calabacín se corta como papas, en barras, se agrega a las papas y se fríe durante 2-3 minutos, luego cubra la sartén con una tapa, baje el fuego y cocine durante 4-5 minutos.
Se agrega el ajo al final y se cocina durante 1-2 minutos, después de lo cual se sirve.
¡Buen provecho!
