Cómo cocinar jugo de frutas con bayas para que no queden restos desagradables en la sartén
Si podemos decir con seguridad que a todo el mundo, sin excepción, le encantan las bebidas de frutas, entonces la actitud hacia los trozos de fruta y bayas que flotan en un vaso es diametralmente opuesta.
Los niños pequeños pueden incluso rechazar una bebida sana y sabrosa si notan algo extraño en su taza.
Este problema suele solucionarse colando a través de un colador o una gasa.
Sin embargo, existe otro método mucho más sencillo, para el que no es necesario realizar movimientos innecesarios.
Para preparar jugo de frutas, debe preparar los ingredientes necesarios con anticipación: bayas, azúcar y gasa.
Coloque las bayas en el medio de un trozo de gasa doblado en 2-3 capas y haga un nudo con la tela.
Ahora calienta una cacerola con agua y pon la estopilla con las bayas en agua hirviendo durante no más de 5 minutos.
Importante: el agua saldrá por la punta de la gasa que se encuentra en el borde de la sartén, así que no olvides presionarla con una tapa y colocar platos adicionales debajo.
Ya solo queda sacar nuestro bulto de la sartén, exprimirlo ligeramente y añadir azúcar al gusto.
