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Cómo hornear pan casero crujiente sin máquina de hacer pan: un truco con la funda para hornear
13.03.2023 12:42
Actualizado: 14.04.2023 15:24
Hoy en día, para hornear pan casero no es necesario dedicar mucho tiempo a trastear ni con la masa ni con el horno. Solo necesitas comprar la mezcla y la máquina de pan hará todo por sí sola.
Pero si no tienes un dispositivo de este tipo, puedes arreglártelas con una funda para hornear. El truco es que el pan o la hogaza se mantendrá fresco durante mucho tiempo. Aquí está la receta.
Para preparar necesitarás:
- 420 gramos de harina;
- 280 ml de agua;
- 7 gramos de levadura (seca);
- 2 cucharadas l. aceite vegetal;
- 1 cucharadita Sáhara;
- 1 cucharadita sal.
como cocinar
Diluimos la levadura y el azúcar en agua hervida tibia.
Tamizar por separado la harina y mezclarla con sal. Luego agrega la mezcla de levadura a este bol y amasa la masa.
Cuando esté lista agrega aceite vegetal, y cuando la masa deje de pegarse a tus manos, cúbrela con una toalla y déjala reposar en un lugar cálido durante una hora.
Después de esto, solo queda darle forma al futuro pan, colocarlo en una manga para hornear, atar la manga por ambos lados y meterlo en un horno precalentado a 200 grados centígrados.
Hornea el pan durante 50 minutos.
¡Buen provecho!
