Cómo hornear pan casero crujiente sin máquina de hacer pan: un truco con la funda para hornear

13.03.2023 12:42
Actualizado: 14.04.2023 15:24

Hoy en día, para hornear pan casero no es necesario dedicar mucho tiempo a trastear ni con la masa ni con el horno. Solo necesitas comprar la mezcla y la máquina de pan hará todo por sí sola.

Pero si no tienes un dispositivo de este tipo, puedes arreglártelas con una funda para hornear. El truco es que el pan o la hogaza se mantendrá fresco durante mucho tiempo. Aquí está la receta.

Para preparar necesitarás:

  • 420 gramos de harina;
  • 280 ml de agua;
  • 7 gramos de levadura (seca);
  • 2 cucharadas l. aceite vegetal;
  • 1 cucharadita Sáhara;
  • 1 cucharadita sal.

como cocinar

Diluimos la levadura y el azúcar en agua hervida tibia.

Tamizar por separado la harina y mezclarla con sal. Luego agrega la mezcla de levadura a este bol y amasa la masa.

Cuando esté lista agrega aceite vegetal, y cuando la masa deje de pegarse a tus manos, cúbrela con una toalla y déjala reposar en un lugar cálido durante una hora.

masa de skalka
Foto: © Belnovosti

Después de esto, solo queda darle forma al futuro pan, colocarlo en una manga para hornear, atar la manga por ambos lados y meterlo en un horno precalentado a 200 grados centígrados.

Hornea el pan durante 50 minutos.

¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Contenido
  1. Para preparar necesitarás:
  2. como cocinar