Cómo hacer panqueques crujientes y dorados: esto es lo que se debe agregar a la masa
Quizás todo buen cocinero intente que las tortitas que prepara adquieran un color dorado.
Si se cumple esta condición, el aspecto del plato se vuelve muy apetecible. Los panqueques se convierten en adornos festivos para la mesa.
Además, a muchos gourmets les gusta que su comida esté crujiente.
Afortunadamente, hay un ingrediente que te permite obtener dos resultados positivos a la vez: cocinar tortitas que queden doradas y crujientes.
ingrediente secreto
El uso de una pequeña cantidad de azúcar ayuda a mejorar el aspecto, sabor y consistencia del plato.
Para un litro de masa para panqueques es necesario añadir una cucharada de producto dulce a granel.
Usar azúcar asegura que los panqueques adquieran un hermoso color.
Además, aparecerá ese mismo "crujido", gracias al cual un plato familiar se convierte en una auténtica obra maestra culinaria.
Los panqueques dorados y crujientes seguramente serán un éxito en la mesa navideña.
