Relleno como vino caliente: una receta de tiernas tartas de manzana con un sabor inusual
El postre sorprenderá incluso a los amantes de los dulces más sofisticados que sólo buscan delicias compradas en la tienda.
Las tartas de manzana con un relleno inusual complementarán perfectamente el té y ayudarán cuando los invitados estén en la puerta.
La lista de productos consta de:
- cerezas – 250 g;
- manzanas dulces – 200 g;
- almidón – 25 g;
- azúcar en polvo – 2 cucharadas;
- una mezcla de canela, nuez moscada, jengibre: un cuarto de cucharadita.
Preparación
1. Deshuesar las cerezas. Si quedan preparaciones congeladas, estas bayas servirán.
2. Las manzanas se cortan en cubos de aproximadamente 1 cm de tamaño. Las bayas y las frutas se enrollan en una mezcla de almidón y azúcar en polvo.
3. Luego se espolvorea el relleno con especias y se coloca en las tartas.
Gracias al almidón, el relleno no “se escapará” y no se esparcirá por el molde o la bandeja para hornear. La sémola o la harina también agregarán espesor al relleno.
Las especias le darán a los pasteles un sabor picante que recuerda al vino caliente.
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