3 secretos para cocinar chuletas de pescado sin olor desagradable: el último te sorprenderá
Por alguna razón, las chuletas de pescado no pueden presumir de ser el plato favorito de muchas personas.
Quizás la razón de esto sea el olor desagradable que ciertamente proviene de los productos pesqueros picados.
Afortunadamente, deshacerse de un “aroma” específico no es tan difícil y 3 trucos de cocina te ayudarán con esto.
1. Intente agregar huevos de gallina a la masa de chuletas, no crudos, sino hervidos. Para obtener un kilogramo de carne picada, necesitarás hervir y rallar 5 huevos a la vez.
2. Otro ingrediente que eliminará ese olor tan a pescado es la cebolla.
La cebolla se debe picar con un cuchillo, luego se fríe en una sartén con mantequilla y se agrega a la carne picada.
3. Y ese ingrediente tan inesperado que también se utiliza para eliminar el olor es la miel.
Basta agregar una cucharada de miel al pescado picado, luego agregar sal, pimienta y mezclar bien.
