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Cómo cocinar panqueques perfectos: chefs experimentados revelan una receta sencilla
09.02.2023 13:21
Actualizado: 13.04.2023 23:16
Para complacer a tus seres queridos con un plato ideal a base de patatas fritas, es necesario utilizar una receta de buena calidad.
Sólo en este caso puede estar seguro de que las tortitas de patata no decepcionarán ni siquiera a los gourmets.
Por eso, merece la pena intentar preparar un plato tradicional siguiendo una receta muy sencilla y original.
¿Qué productos hay que preparar?
- un kilogramo de patatas de calidad;
- 1-2 cebollas;
- un huevo;
- una cucharada de crema agria y harina;
- una pizca de refresco y sal a tu gusto.
como cocinar
Pelar bien las patatas y enjuagarlas bajo un chorro de agua fría. Incluso puedes dejar el tubérculo en un recipiente con líquido durante 20 minutos.
Luego pica la verdura en un rallador fino. Echa la mezcla de patatas y exprímela bien. Luego también picamos la cebolla en un rallador y la añadimos a las patatas.
Agrega el huevo, la harina y la crema agria y mezcla hasta que quede suave. No te olvides de una pizca de refresco para darle esplendor. Agrega sal y revuelve por última vez. Si lo desea, puede agregar una mezcla de especias de papa y hierbas picadas.
Calentar bien la sartén con aceite vegetal y empezar a freír. Este plato combina perfectamente con crema agria y hierbas.
