Qué cocinar con el mijo de ayer para el desayuno: una receta sabrosa y saludable

27.01.2023 17:44
Actualizado: 13.04.2023 17:08

El desayuno entre semana se prepara rápidamente y con lo que sobra de la cena. A veces esto es suficiente para darte fuerza y energía para todo el día.

Todo depende de lo que quede de la cena. Por ejemplo, el mijo, ¿qué se puede hacer con él aparte de calentarlo y comérselo? Hay otra opción: pasteles de requesón.

Para preparar necesitarás:

  • 300 g de requesón al 5%;
  • 140 gramos de queso crema;
  • 2 huevos;
  • 1 paquete de azúcar de vainilla;
  • 1 cucharada l. azúcar granulada;
  • ½ cucharadita sal;
  • 30 g de mantequilla;
  • 3 cucharadas l. harina;
  • 2 cucharadas l. cCrea agria;
  • 1 taza de mijo.

como cocinar

Si tienes gachas de mijo, las cocinamos.

Tome la papilla enfriada, mezcle con requesón y requesón, agregue azúcar, azúcar de vainilla y huevos. Mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea y espesa.

A continuación, formamos tartas parecidas a las tartas de queso, las empanizamos en harina, forramos una bandeja para horno con pergamino, engrasamos con aceite y disponemos las tartas.

Horno
Foto: © Belnovosti

Lubrique cada pieza con crema agria encima, precaliente el horno a 200 grados y coloque los panes planos durante 40-45 minutos. Sirva caliente, espolvoreado con azúcar glass.

¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

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  1. Para preparar necesitarás:
  2. como cocinar