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Qué 10 productos se pueden añadir a la sopa para que el plato sea más sabroso y saludable: los chefs han revelado sus secretos
25.01.2023 10:00
Actualizado: 13.04.2023 15:34
Las sopas ocupan legítimamente un lugar de honor tanto entre los chefs profesionales a quienes les encanta preparar comida deliciosa como entre las amas de casa que prefieren platos abundantes y sabrosos.
Las sopas cumplen todos estos requisitos.
Si combinas correctamente la lista de ingredientes, podrás hacer que el primer plato sea increíblemente aromático, sabroso y saludable.
¿A qué 10 ingredientes vale la pena prestar atención?
Jengibre
Este producto se utiliza a menudo en la cocina india, pero no estropeará ninguna sopa clásica. El jengibre agregará un ligero toque especiado y te ayudará a calentarte más rápido.
Los beneficios del producto son obvios: fortalece el sistema inmunológico, aumenta la vitalidad y normaliza el funcionamiento del sistema nervioso.
Perejil
Esta hierba hará que cualquier sopa sea más apetecible y aromática, por lo que conviene incluir perejil en cualquiera de tus platos.
No todo el mundo sabe que esta planta es una fuente muy valiosa de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Cúrcuma
La especia agregará un color agradable a tu sopa, así como un ligero aroma y un toque de sabor. La cúrcuma combina bien con cualquier alimento, por lo que puede clasificarse con seguridad como una especia universal.
Muchos conocen los beneficios del producto. Principalmente, la cúrcuma se utiliza como remedio contra el desarrollo del cáncer.
Quinoa
Las amas de casa rara vez añaden este costoso cereal a su menú, subestimando sus propiedades nutricionales y su rica composición. La quinua se puede utilizar para espesar la sopa simplemente hirviéndola con los ingredientes restantes durante 15 minutos.
Si reduce ligeramente el tiempo de cocción, la quinua conservará su forma elástica y su exclusivo sabor a nuez.
Cabe destacar que el producto es una fuente de todos los aminoácidos esenciales y se considera legítimamente un superalimento.
Zumo de limón
Este aderezo no es adecuado para todas las sopas, pero al preparar platos de borscht o guisantes, puedes usar jugo de limón de manera segura. Puedes experimentar con otras opciones de platos.
El jugo de limón ayudará a fortalecer el sistema inmunológico, ralentizar el envejecimiento y limpiar el cuerpo de toxinas.
lentejas
Este tipo de legumbre se ha vuelto popular entre las amas de casa hace relativamente poco tiempo, aunque se prepara en las tradiciones culinarias de otros países desde hace mucho tiempo.
Las lentejas son una valiosa fuente de proteína vegetal, que el organismo absorbe perfectamente. La ventaja de este cultivo es que no requiere un procesamiento previo cuidadoso como los garbanzos, los guisantes o las judías.
ralladura de cítricos
Este componente le dará a cualquier sopa un aroma elegante y un sabor refinado, así que puedes probar a utilizarlo.
La ralladura es un tónico muy conocido que puede mejorar significativamente la salud.
Espinaca
Vale la pena introducir esta verdura de hoja en las sopas con cuidado, ya que el tratamiento térmico prolongado destruye los nutrientes de la composición.
La espinaca es uno de los alimentos más saludables, por lo que con su ayuda puedes prevenir el desarrollo de muchas enfermedades y tener un hígado largo.
El sabor de la verdura de hoja es neutro, por lo que se puede añadir a cualquier sopa.
Eneldo
Este tipo de verduras se considera una de las más populares, ya que el aroma del eneldo despierta el apetito en cualquier persona.
No todo el mundo sabe que el eneldo es una valiosa fuente de calcio y también ayuda a reducir los niveles de azúcar.
Ají picante
No todas las amas de casa se arriesgan a utilizar este componente porque temen su nitidez y aspereza. Sin embargo, usar 1 o 2 chiles por sartén grande no hará que el plato se vuelva demasiado picante.
Vale la pena saber que incluso una pequeña cantidad de pimiento picante ayuda a proteger contra el cáncer y a afrontar la obesidad.
