Cómo preparar un producto antiadherente apto para cualquier repostería: consejos de amas de casa sabias
Si mima a menudo a sus seres queridos con galletas, tartas, tortillas y otros productos similares, probablemente sentirá curiosidad por saber cómo evitar que los productos horneados se peguen a los platos.
Para protegerse de tal problema, simplemente abastecerse de una emulsión, para cuya preparación se requieren los ingredientes más accesibles:
- 30 gramos de harina;
- 30 ml de aceite vegetal;
- 30 gramos de margarina.
Una aclaración importante: la margarina debe ser, sin duda, de buena calidad.
Entonces, mida la cantidad requerida de todos los componentes enumerados, no necesariamente 30 g, lo principal es que sean iguales.
Combine los componentes de la emulsión antiadherente en un bol y bata con una batidora.
Tenga en cuenta que el dispositivo debe funcionar a la velocidad mínima.
Solo queda transferir la mezcla resultante a un recipiente adecuado con tapa hermética.
Guarde la emulsión en la puerta del refrigerador.
Antes de llenar la fuente para hornear con masa, cúbrala con una pequeña cantidad del producto preparado; gracias a este sencillo truco, los productos horneados se pueden quitar fácilmente de cualquier forma.
