Abastecerse de requesón: cazuela jugosa “sólo tres” y sin un gramo de harina
¿Qué hacer si quieres algo sabroso para el té, pero no quieres ir a la tienda a comprar dulces?
En este caso, una receta sencilla de cazuela de requesón será de gran ayuda. Los productos horneados resultantes son sabrosos, aromáticos y se consideran muchas veces más saludables que el chocolate o los pasteles normales.
Ingredientes:
- 600 g de requesón;
- 3 cucharadas l. pasas;
- 3 huevos;
- 3 cucharadas l. Sáhara;
- 3 cucharadas l. sémola;
- 3 cucharadas l. cCrea agria;
- una pizca de sal;
- ralladura de limón.
como cocinar
Para empezar, vierte agua hirviendo sobre las pasas y déjalas durante 10-15 minutos.
En este momento, puedes empezar a preparar la parte principal.
En un recipiente hondo, bata el requesón, las yemas, el azúcar, la sal, la crema agria y la sémola con una batidora. Deberías obtener una masa homogénea.
Luego agregue pasas secas y ralladura de limón a la masa.
Batir las claras en un recipiente aparte y mezclar con cuidado con la masa.
Tan pronto como se combinen todos los ingredientes, se debe verter la masa en una fuente para horno, que primero se debe engrasar con aceite.
En un horno precalentado a 180 grados hornea la cazuela durante unos 40-50 minutos.
Tan pronto como los productos horneados estén listos, no es necesario apresurarse a servirlos. Debe reposar durante 10 minutos.
Puedes servir la cazuela con frutas, bayas o leche condensada.
