Preparado en un minuto y elogiado toda la noche: cómo preparar un elegante aperitivo de espadín
Si está cansado de los clásicos sándwiches con espadines, entonces es hora de preparar un refrigerio inusual que revelará este producto bajo una luz completamente diferente.
El queso y el ajo atenuarán el sabor característico del pescado, haciéndolo más suave y cremoso. El aburrido refrigerio será reemplazado por un bocadillo ligero y delicioso.
La lista de ingredientes consta de:
- espadines – 220 g;
- ajo – diente;
- requesón - una cucharada;
- pepino encurtido – 1 pieza;
- pan negro - 4 rebanadas;
- mantequilla – 20 g.
Preparación paso a paso
1. Primero, mezcle 4 ingredientes en una licuadora: espadines, ajo, queso y pepino.
2. A continuación, se unta el pan con una capa muy fina de aceite y luego se fríe en una sartén hasta que esté dorado.
3. Aplique una capa de mezcla de pescado y queso a los picatostes terminados. Puedes poner encima una ramita de perejil o eneldo.
Este manjar se puede colocar en una mesa festiva o preparar para una cena normal. El plato se desmoronará en un minuto, pero la gente lo elogiará durante mucho tiempo.
