Un error hará que las patatas hervidas no sean comestibles: cuando añadir sal
La mayoría de las amas de casa creen que hacen el mejor trabajo al hervir patatas.
En este proceso, como puede parecer a primera vista, no hay nada complicado: las patatas hay que lavarlas, pelarlas, ponerlas en una cacerola con agua y hervirlas.
Sin embargo, en la práctica, todo está lejos de ser tan sencillo. Y es importante saber cuándo salar correctamente una verdura para no estropear el plato.
Cuándo añadir sal al hervir patatas.
Agregue sal al cocinar patatas en un momento estrictamente designado.
Algunas personas creen que la especia se debe agregar al comienzo del proceso de cocción de la papa. Y esto sería un grave error. La sal se disolverá demasiado lentamente, las patatas hervirán y perderán su sabor.
No se recomienda salar las patatas inmediatamente después de hervirlas, de lo contrario pueden convertirse en una papilla viscosa.
Lo mejor es añadir sal 5-7 minutos antes de que las patatas estén listas. Este es el principal secreto de unas patatas hervidas sabrosas y apetitosas.
