Cómo hacer uzvar real: una receta detallada para una bebida saludable
Uzvar se considera una bebida tradicional en la mesa navideña, pero ¿qué te impide disfrutar de sus beneficios y sabor cualquier otro día?
Te sugerimos preparar uzvar con miel. Para esto necesitarás:
- 100 g de manzanas secas,
- 100 g de peras secas,
- 100 g de ciruelas pasas,
- 50 gramos de pasas,
- 2 cucharadas l. Miel,
- 3 litros de agua.
Para empezar, llena los frutos secos con agua y déjalos durante 20-30 minutos o incluso toda la noche. Después de esto, enjuague bien la secadora con agua corriente.
Al finalizar todas las manipulaciones, puede llenar la base del uzvar con agua fría y poner la sartén al fuego.
Hay que esperar hasta que la bebida hierva y luego apagar inmediatamente el fuego. Deje reposar el uzvar con la tapa cerrada. Es incluso mejor si envuelves los platos en una toalla o manta.
Cuando la bebida se caliente, puedes agregar miel. No olvides mezclar bien.
El uzvar enfriado se debe verter en una jarra y se puede servir.
