Qué añadir a la sartén para evitar que el arroz se pegue al cocinar: ingrediente secreto
Las gachas de arroz son un acompañamiento popular. Por ello, es recomendable que los especialistas culinarios aprendan tantos trucos como sea posible relacionados con la preparación de este plato.
Entonces, existe un truco de vida cuyo uso aumentará las posibilidades de preparar arroz esponjoso.
Para evitar que la papilla quede pegajosa y viscosa, es necesario utilizar un ingrediente adicional.
Basta con añadir el producto secreto a la sartén durante la cocción y lo más probable es que la comida quede perfecta.
¿De qué ingrediente estamos hablando?
El secreto de la consistencia perfecta del arroz hervido es el aceite vegetal más común.
Se debe verter un pequeño volumen de este líquido viscoso en el recipiente inmediatamente después de que el agua haya hervido.
La presencia de un componente oleoso reducirá el riesgo de que los granos se peguen.
Después de completar el tratamiento térmico del cereal, obtendrás gachas de arroz desmenuzables. Lo más probable es que no quede ni un solo indicio de pegajosidad o pegajosidad.
Pero debe comprender que agregar aceite vegetal no garantiza que el plato se desmorone. No te olvides de una acción preliminar tan importante como es lavar el arroz: este procedimiento elimina el exceso de almidón, que provoca que se pegue.
También es importante recordar la proporción correcta de cereales y agua (normalmente 2 a 1 a favor del líquido, pero esto depende del tipo de arroz).
