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El secreto de una deliciosa sopa de guisantes: este es el ingrediente que utilizan los chefs
04.01.2023 09:15
Actualizado: 13.04.2023 06:25
Es difícil encontrar un primer plato más satisfactorio que la sopa de guisantes.
Además, este plato se distingue por la presencia de un sabor muy brillante. Sin embargo, existe una forma interesante de hacer que la sopa de guisantes sea aún más apetecible.
Para ello, los cocineros utilizan un ingrediente adicional.
Estamos hablando de un componente inesperado que la mayoría de los cocineros aficionados no asocian con la sopa de guisantes.
ingrediente secreto
El tocino mejorará significativamente el sabor de la sopa de guisantes. Antes de añadir este producto a un plato, es necesario freírlo en una sartén hasta que quede crujiente y luego picarlo.
Hay dos opciones para utilizar la masa resultante. De esta manera, puedes echar trozos de tocino frito en la sartén mientras se cocina la sopa. O puedes verterlo en un plato con un primer plato ya preparado.
Matiz importante
Necesitas usar tocino. Es importante la presencia de capas de carne.
No intentes agregar manteca de cerdo a la sopa de guisantes. Incluso si convierte este producto en chicharrones crujientes, es poco probable que mejore el sabor del plato. La sopa quedará demasiado grasosa y no muy sabrosa.
