Sin exceso de aceite y salpicaduras: cómo hacer chuletas jugosas y doradas
Una receta para un plato sabroso y saludable que sustituirá con éxito los alimentos grasos y fritos.
Algunas personas lo hacen conscientemente, mientras que otras rechazan estos platos por motivos de salud.
No es necesario eliminar las chuletas del menú, porque no solo se pueden freír. Una opción igualmente ventajosa es hornear.
En el horno, las chuletas quedan igual de doradas y sabrosas, pero mucho más saludables.
Ingredientes:
- carne picada – 0,2 kg;
- aceite de girasol – cucharadita;
- sal y especias.
Preparación paso a paso
1. Para empezar, se sazona la carne picada con especias y sal.
2. Engrase la bandeja para hornear con aceite. Con la carne picada se forman chuletas, que se colocan en una bandeja para cocinar.
3. Hornee durante 12-17 minutos. a 180 ºC.
El resultado son chuletas no menos apetitosas y sabrosas que pueden avergonzar a los productos cárnicos grasos fritos. Después de servirlos con su guarnición favorita, no es necesario que se acuerde de la versión anterior de preparar chuletas.
Otra ventaja de este método es la ausencia de salpicaduras de aceite que vuelan en diferentes direcciones mientras se cocina en una sartén.
