Cómo mantener sanos los vasos sanguíneos hasta la vejez: una forma sencilla: el descubrimiento de los científicos alemanes
No existen órganos secundarios en el cuerpo humano cuyo mal funcionamiento no afecte al bienestar general.
Sin embargo, no es necesario hablar de salud si comienzan los problemas con los vasos sanguíneos y la circulación sanguínea. Es por eso que los científicos buscan con tanta diligencia formas de mantenerlos saludables.
Por supuesto, mucho depende del estilo de vida, la herencia y la ausencia de malos hábitos.
La dieta contribuye de manera significativa al mantenimiento de la salud vascular, según afirman científicos alemanes que publicaron los resultados de su investigación en la revista BMC Nutrition.
Así, se llevó a cabo un experimento científico en el que se invitó a participar a 94 personas.
Los voluntarios se dividieron en tres grupos, a cada uno de los cuales se le prescribió una dieta personal.
Los primeros fueron alimentados con alimentos vegetales. El grupo número 2 no se limitó a nada, ni siquiera a comer carne.
Los participantes del tercer grupo consumieron proteínas de alimentos animales, pero en cantidades estrictamente limitadas: 50 gramos por día.
Como resultó al final del programa, fueron los participantes del grupo No. 3 quienes demostraron los mejores resultados en términos de evaluación del funcionamiento del sistema cardiovascular.
La dieta se llama flexitariana o simplemente dieta flexible.
Además de los 50 gramos de carne al día mencionados, incluía verduras, frutas y productos lácteos.
En este caso, el pescado y los huevos se incluyen en la dieta no más de tres veces por semana.
La dieta aumentó la elasticidad de los vasos sanguíneos y al mismo tiempo redujo el nivel de colesterol malo en la sangre.
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