Los médicos hablan de los inesperados beneficios de las verduras congeladas
Las verduras son aquellos alimentos que deben estar en la dieta.
Son la base de una nutrición adecuada.
En invierno, es mucho más difícil conseguir tus verduras frescas y favoritas.
En este caso, acude al rescate el departamento de congelados, donde en los frigoríficos se pueden encontrar guisantes, brócoli, zanahorias y otras frutas saludables.
El Dr. Karan Rajan dijo al HuffPost que estos productos contienen muchas vitaminas y elementos beneficiosos.
Aquí incluso pueden competir con las frutas frescas. El caso es que los componentes importantes se conservan mejor en el frío.
Además, el especialista destacó otra ventaja de este tipo de productos.
Como dijo Rajan, las frutas y verduras importadas tienen incluso menos vitaminas.
"En comparación, las frutas y verduras que deben congelarse normalmente se recogen en su punto máximo de madurez, cuando son más nutritivas", concluyó Rajan.
Anteriormente te contamos cómo congelar verduras tú mismo.
