Una nutricionista explica los peligros de la leche
No se pueden descartar los beneficios de la leche y los productos lácteos. La leche puede satisfacer perfectamente tu hambre. Por cierto, un litro de leche equivale a 500 gramos de carne de vacuno.
La nutricionista Svetlana Chernushevich dijo que en el territorio de la República de Bielorrusia no se puede dudar de la calidad de la leche y los productos lácteos.
La pasteurización de la leche se produce para eliminar organismos patógenos. Incluso la leche en polvo también es leche entera, pero se le ha eliminado la humedad.
Por cierto, no mucha gente lee el método de preparación en el envase de la leche en polvo, por lo que el producto lácteo resultante es completamente diferente. El sabor de la leche pasteurizada y fresca es realmente diferente, pero la leche de vaca tiene sus propios matices. Hay una historia que dice que el pus puede entrar en la leche fresca durante el ordeño.
Así, la leche comprada elimina por completo esta posibilidad, ya que se somete a muchos controles. Aunque es posible que las abuelas de las aldeas no se den cuenta de esos matices.
Por cierto, con la edad la leche se absorbe mal, pero si una persona no siente molestias en el estómago, entonces no hay duda.
Los científicos realizaron un estudio en el que descubrieron que la leche pierde calcio, pero dichos estudios se realizaron en mujeres mayores que ya tienen problemas con el calcio. Por tanto, tal afirmación no puede tomarse como cierta.
