wie man Hackfleisch kocht

Wie man Belyashi, Chebureki und Koteletts saftig kocht: kulinarische Geheimnisse, die jeder kennen sollte

Niemand wird die einfache Wahrheit bestreiten: Je mehr Saft das Hackfleisch enthält, desto reicher ist der Geschmack der daraus zubereiteten Gerichte. Dies macht sich besonders bei Weißkohl, Pasteten, Koteletts sowie Kohlrouladen, gefüllten Paprikaschoten, Knödeln und anderen Gerichten bemerkbar.

Elena Shimanovskaya Füllung saftiges Hackfleisch Hackfleischgerichte kulinarische Tricks Kochen 25 September 2024