Trockenfrüchte, die im industriellen Maßstab hergestellt werden, sind nicht so gesund, wie sie scheinen.
Ja, sie enthalten viel Zucker und wenn Sie sich nicht an die Norm halten, kann es unter anderem zu Verdauungsproblemen kommen. Es gibt wichtigere Umstände.
Lassen Sie uns herausfinden, warum im Laden oder auf dem Markt gekaufte Trockenfrüchte gewaschen werden müssen und wie man das macht, um Schadstoffe loszuwerden.
Wie man Trockenfrüchte wäscht
Es ist kein Geheimnis, dass Trockenfrüchte mit Chemikalien behandelt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern, vor Insektenschädlingen zu schützen und das Aussehen zu verbessern.
Meistens müssen sich Verbraucher mit Schwefeldioxid und Glycerin auseinandersetzen.
Wer glaubt, dass getrocknete Aprikosen, Pflaumen und andere Trockenfrüchte ausreichen, um sie unter fließendem Wasser abzuspülen, der irrt.
Dadurch kann nur Staub weggespült werden, nicht jedoch Chemikalien. Deshalb sollten Allergiker besonders vorsichtig sein.
Erster Weg
Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie die getrockneten Früchte mit warmem Wasser (bis zu 50 Grad Celsius) übergießen und 40 Minuten einwirken lassen.
Anschließend wird das Schmutzwasser abgelassen und die Früchte unter fließendem Wasser gewaschen. Danach sind sie essfertig.
Zweiter Weg
Diese Aufgabe können Sie viel schneller bewältigen, wenn Sie die Früchte mit kochendem Wasser übergießen und sie anschließend mit Leitungswasser abspülen.
Wir möchten Sie daran erinnern, dass hausgemachte Zubereitungen keine solche Verarbeitung erfordern.
