Sie sagen, dass der Kauf von Wassermelonen im Juni und sogar im Juli aus gesundheitlicher Sicht keine gute Idee sei.
Früh geerntete Beeren können für den Körper schädliche Nitrate enthalten. Sie können ihre Anwesenheit mit speziellen Geräten überprüfen, aber Sie können auch die üblichen Tricks anwenden.
Wir verraten Ihnen, wie Sie eine Wassermelone auf Nitrate testen können, ohne das Haus zu verlassen.
Achten Sie bei der Auswahl einer Beere zunächst auf deren Oberfläche.
Die Schale einer normalen Wassermelone sollte glatt und gleichmäßig sein.
Wenn es Tuberkel gibt, haben die Bauern die Beere „aufgepumpt“. Wenn Sie eine solche Wassermelone schneiden, können Sie sehen, dass ihre Schale dick ist.
Aber das ist nur die Anfangsmethode.
Zweitens achten Sie auf das Fruchtfleisch.
Die gelben und breiten Adern sollten verwirrend sein. Eine normal gereifte Wassermelone hat sie auch, aber sie sollten weiß und dünn sein.
Drittens legen Sie das Fruchtfleisch in Wasser.
Eine mit Wasser gesättigte Wassermelone verfärbt sich innerhalb von 2 Stunden rosa oder rot. Es kann sich auch Schaum auf der Wasseroberfläche bilden.
Wenn die Wassermelone von hoher Qualität ist, wird das Wasser nur leicht trübe.
