In der Kindheit zwangen Großmütter ihre Enkel oft, Blaubeeren zu essen, unter dem Vorwand, dass die Beere sehr gut für das Sehvermögen sei.
Jahre vergingen und es stellte sich heraus, dass Blaubeeren in dieser Hinsicht nicht nützlicher waren als die gewöhnlichsten Karotten.
Aber die Entdeckung chinesischer Wissenschaftler an der Sichuan-Universität erlaubt es uns nicht, Blaubeeren vollständig abzuschreiben.
Nach neuesten Erkenntnissen hat die Beere erstaunliche Eigenschaften.
Vorteile von Blaubeeren
Es stellt sich heraus, dass Blaubeeren sehr gut für die Gesundheit sind, vor allem für die Gefäßgesundheit.
Es wurden Untersuchungen zum Risiko einer endothelialen Dysfunktion durchgeführt, die ein Schlüsselfaktor für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.
Der Verzehr von Blaubeeren verbessert die flussvermittelte Dilatation. Dies ist eine Methode zur Messung der Gefäßgesundheit.
Gleichzeitig wurde bestätigt, dass die Beere den diastolischen Blutdruck senkt.
Zusätzlich zu den Vorteilen von Blaubeeren für das Herz haben Wissenschaftler herausgefunden, dass der Verzehr von Blaubeeren das Risiko eines altersbedingten kognitiven Verfalls minimiert und außerdem die Muskeln vor Schäden bei körperlicher Aktivität schützt.
Die Vorteile von Blaubeeren wurden auch im Hinblick auf die Verringerung des Risikos, an Prädiabetes und Typ-II-Diabetes zu erkranken, bestätigt.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, wie Models der Hautalterung entgegenwirken .
