Stress wirkt sich bei jedem unterschiedlich auf Gewichtsveränderungen aus.
Manche Menschen entwickeln einen unersättlichen Appetit und nehmen schnell zu. Und manche Menschen können nicht einmal einen Krümel schlucken und verlieren deshalb schnell an Gewicht.
Es hängt alles davon ab, wie eine Person auf Stress reagiert.
Es kommt zu Adrenalin- und Cortisolreaktionen.
Die Ernährungswissenschaftlerin Svetlana Merzlikina erklärte, wie sich Stress auf Gewichtsveränderungen auswirkt.
Bei einer Adrenalinreaktion entwickelt ein Mensch ein Angstgefühl. Adrenalin bereitet den Körper auf maximale körperliche Anstrengung vor und schaltet derzeit unwichtige Wünsche, einschließlich des Verlangens nach Essen, aus. Kurzfristig lässt das Hungergefühl des Menschen nach und er hat überhaupt keine Zeit mehr zu essen. Und er nimmt ab.
Bei der Cortisol-Reaktion ist das Gegenteil der Fall. Chronischer Stress erfordert hohe Energiekosten.
Der einfachste Weg, Energie zu gewinnen, ist Glukose. Daher steigt häufig der Appetit auf Süßigkeiten und Backwaren, da die Glukose aus diesen Produkten schneller in den Blutkreislauf gelangt.
Darüber hinaus blockiert Cortisol die Signale von Leptin, dem Sättigungshormon. Infolgedessen fühlt sich eine Person bei Stress nicht satt, isst zu viel und nimmt infolgedessen an Übergewicht zu. In solchen Situationen merkt er vielleicht gar nicht, wie er eine ganze Tafel Schokolade oder einen ganzen Kuchen isst.
Zuvor haben wir über den Unterschied zwischen einem Ernährungsberater und einem Ernährungsberater gesprochen.
