Im Juni ist es an der Zeit, die Geschenke zu nutzen, die in den Regalen und Marktständen der Geschäfte zu finden sind.
Natürlich fallen die Blicke der Käufer sofort auf Kisten und Körbe, die mit leuchtend rot glänzenden Kirschen gefüllt sind.
Es wird auf jeden Fall empfohlen, diese Beere im ersten Sommermonat zu kaufen und zu verzehren. Warum? Warum sind Kirschen so gut?
Rote reife Kirschen enthalten viele Vitamine und andere Mikroelemente, die für die Gesundheit wichtig sind. Ascorbinsäure stärkt die Widerstandskraft des Immunsystems gegen Bakterien und Eisen verbessert die Blutqualität; Chrom reduziert das Verlangen nach ungesunden Süßigkeiten, Kalium sorgt für einen normalen Blutdruck und Vitamin B5 unterstützt Stoffwechselprozesse.
Die dunkle Farbe von Kirschen ist ein Zeichen für den Gehalt an Polyphenolen, die vor Krebs und vorzeitiger Alterung schützen.
Es reicht aus, etwa 150-200 Gramm reife Kirschen pro Tag zu essen, damit der Körper die nötige Tagesdosis an Nährstoffen erhält.
Kirschen haben eine gute Wirkung auf die Verdauung, die Stimmung sowie die Gehirn- und Herzfunktion. Aber nicht nur Beeren sind nützlich: Tee aus Beerenstecklingen hilft, alles Unnötige aus dem Körper zu entfernen, wirkt als mildes Diuretikum und ist bei Urolithiasis der Nieren angezeigt.
Durch das Auspressen des Saftes aus Kirschbeeren erhalten Sie ein leckeres und erfrischendes Getränk, das Magenschmerzen lindern und die Darmmotilität verbessern kann.
Wenn Sie aufgrund des hohen Säuregehalts Angst haben, Saft zu trinken und Beeren zu essen, können Sie gerne Kompott mit Kirschenzusatz kochen: Durch die Wärmebehandlung wird überschüssige Säure aus den Früchten entfernt. Wer auf Diät ist, darf auch Kirschen essen: Sie gelten als kalorienarmes Produkt und fördern die Entgiftung.
Natürlich können Kirschen gesundheitsschädlich sein. Seine Beeren enthalten viele Kohlenhydrate. Wenn Sie also an Diabetes und Übergewicht leiden, ist es besser, den Verzehr dieser Beere zu begrenzen.
Wenn Sie eine Allergie haben, können Sie Kirschen überhaupt nicht essen und es ist besser, sie erst nach Rücksprache mit einem Kinderarzt in die Kinderkarte aufzunehmen.
Wer unter Thrombosen leidet, sollte bei dieser saisonalen Beere ebenfalls vorsichtig sein: Kirschen erhöhen die Blutgerinnung.
Wenn Sie ein gesunder Mensch sind und Kirschen gut vertragen, können Sie diese bedenkenlos essen. Wie bereits erwähnt, liegt die akzeptable Menge bei 150 oder 200 Gramm frischen Beeren pro Tag.
Und wenn Sie vom Beerenessen einfach keine Lust mehr haben, können Sie versuchen, Kirschen zu einer Portion Hüttenkäse hinzuzufügen, in Ihre morgendlichen Haferflocken, in Obstsalate zu geben oder den Saft über Aufläufe und hausgemachtes Eis zu gießen.
Ein Smoothie aus entkernten Kirschen, Banane und Milch ist köstlich. Sie können Kirschen auch verwenden, um köstliche Beerensaucen für Fisch und Geflügel zuzubereiten und Kräuter hinzuzufügen.
Womit man Kirschen nicht kombinieren kann, sind Hülsenfrüchte. Bohnen, Erbsen und Linsen können selbst zu Blähungen im Magen führen, und wenn Sie nach einer Portion Erbsensuppe auch Kirschen probieren, wird das Gurgeln und die Blähungen nur noch verstärkt. Es ist auch schlecht, Kirschen mit anderen sauren Beeren und Früchten (Kirschen, einige Apfelsorten, Orangen) zu essen, da diese Kombination Sodbrennen verursachen kann.
Wenn Sie wissen, wie nützlich Kirschen sind und wie man sie verwendet, können Sie ihr süßes und saftiges Fruchtfleisch in vollen Zügen genießen, ohne dem Körper Schaden zuzufügen.
