Pfirsiche erscheinen normalerweise im Juli in den Regalen der Geschäfte. Diese Früchte können auch von Abnehmenden gegessen werden, da sie keinen starken Zuckeranstieg verursachen.
Wie wählt man die richtigen Pfirsiche aus?
Wählen Sie keine Pfirsiche, die perfekt rund sind. Oftmals sind asymmetrische Exemplare sogar noch schmackhafter.
Die Pfirsichschale muss locker sein. Es sollte frei von Dellen, Flecken, Rissen und Falten sein.
Es ist ratsam, den Verkäufer mit der Bitte zu kontaktieren, den Pfirsich zu schneiden.
Sie müssen den Knochen sorgfältig untersuchen. Eine faltige Grube weist darauf hin, dass der Pfirsich viel Nitrate enthält.
Der köstliche Pfirsich hat einen wohlriechenden Duft. Und wenn die Frucht keinen Geruch hat, ist es höchstwahrscheinlich praktisch geschmacklos.
Der Pfirsich ist eine Berührung wert. Reife Exemplare sind leicht federnd, während unreife Exemplare sich schwer anfühlen.
Erfahrene Käufer sagen, dass der Geschmack dieser Frucht von ihrem „Geschlecht“ abhängt.
Wenn sich am Ende der Frucht eine Ausbuchtung befindet, handelt es sich um einen „Jungen“. Und das „Mädchen“ hat an dieser Stelle eine Depression.
Die „Mädchen“-Früchte sind sauer, während der Rest saftig und süß ist.
