Jeder hat seine eigene Kindheitsvorstellung, oft sind es jedoch Erinnerungen an Lieblingsgerichte, darunter auch Backwaren.
Meistens kochen Hausfrauen, was einfach, lecker und wenn möglich gesund ist.
Die Expertin der Online-Publikation „BelNovosti“, Yulia Arkhipova, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, was man braucht, um im Handumdrehen Haferkekse zu backen.
Du wirst brauchen:
- Haferflocken 200 g;
- Butter 150 g;
- Zucker 100 g;
- 2 Tassen Mehl;
- Eier 2 Stück;
- eine Prise Salz;
- 1 TL Backpulver;
- 1 Tafel Schokolade.
Wie man kocht
1. Geschmolzene Butter, Zucker und Salz zu einer homogenen Masse verrühren, Eier dazugeben und verrühren.
2. Haferflocken sollten mit einem Mixer zerkleinert oder durch einen Fleischwolf gegeben werden.
3. Die Schokolade muss in kleine Krümel zerkleinert werden.
4. Schokolade und Haferflocken zur Eiermischung geben, verrühren und mit Backpulver vermischtes Mehl dazugeben, verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Backofen auf 180 Grad vorheizen, Plätzchen formen und auf das Papier legen.
Innerhalb von 20 Minuten fertig stellen. Wenn die Kekse abgekühlt sind, servieren. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
