Sauerrahm ist eine traditionelle Beilage zur Kohlsuppe.
Dank dieses fermentierten Milchprodukts erhält die Suppe die ideale Konsistenz und wird schmackhafter.
Die Verwendung einer Sauerrahmkomponente ist jedoch bei weitem nicht die einzige Möglichkeit, die fertige Kohlsuppe zu verbessern.
Es stellt sich heraus, dass es einen Zusatz gibt, der das Gericht noch appetitlicher macht.
Der Geschmack aller Zutaten kommt deutlich besser zur Geltung als bei der Zugabe von Sauerrahm.
Auf diesen Punkt wies Yulia Arkhipova hin, eine Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Online-Publikation Belnovosti, eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Wunderzusatz für Kohlsuppe
Möchten Sie aus der Kohlsuppe ein wahres kulinarisches Meisterwerk machen?
Möchten Sie sicherstellen, dass der Geschmack aller Zutaten optimal zur Geltung kommt?
Dann würzen Sie die Suppe nicht mit Sauerrahm, sondern... mit Sahne.
Dank dieser unerwarteten Komponente wird das Gericht perfekt.
Die hell-cremige Geschmacksnote „freundet“ sich mit Fleisch- und Gemüsearomen an. Und alle Geschmäcker werden sich manifestieren.
Das Ergebnis wird eine echte Delikatesse in Restaurantqualität sein.
Experte: Julia Arkhipova