Hausfrauen am Tisch empfehlen ihren Gästen oft, ihr Lieblingsgericht oder etwas, das sie zum ersten Mal zubereiten, zu probieren.
Oft sind solche Versuche erfolgreich. Und der einfachste Weg, die Herzen der Gäste zu erobern, sind Salate.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine viertklassige Köchin und Bäckerin, erklärte, wie man einen Salat mit Hühnchen, Orangen und Karotten auf Koreanisch zubereitet.
Sie benötigen:
- Hähnchenfilet 400 gr;
- Orange 300 gr;
- Koreanische Karotten 200 gr;
- Eier 3 Stück;
- Käse 100 gr;
- Mayonnaise 100 gr;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Eier hart kochen, in kaltes Wasser tauchen, schälen, auf einer groben Reibe reiben.
2. Das Hähnchen mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer einreiben, in Pergament einwickeln und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen in einer Auflaufform 30 Minuten backen.
Wenn es fertig ist, in kleine Würfel schneiden.
3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
4. Die Orange schälen, den dünnen Film von jeder Scheibe entfernen und in kleine Stücke schneiden.
5. Den Salat schichtweise anrichten. Zuerst Hähnchenfilet, dann Orangen, dann geriebene Eier, koreanische Karotten.
Wir schmieren jede Schicht mit Mayonnaise vor.
Zum Schluss den Salat mit Mayonnaise einfetten und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Salat im Kühlschrank ziehen lassen und servieren. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
